De zomer is het ideale seizoen om vis en zeevruchten op tafel te zetten. Vis is snel te bereiden, heeft weinig marinade nodig en kan worden gebakken, gegrild of zelfs rauw worden geserveerd, zoals bij een tonijntostada. Volgens het magazine behouden diepgevroren zeevruchten, die kort na de vangst worden verwerkt, hun voedingswaarde en structuur uitstekend. Voor wie lokaal wil koken, zijn witvis, forel en snoekbaars geschikte alternatieven. Het artikel presenteert drie zomerse recepten: een mediterrane vis puttanesca met tomaten, olijven en kappertjes, een frisse tonijntostada met avocado en mango en een ovengebakken steelheadforel met venkel, courgette en citroen. De boodschap is eenvoudig: haal de vis tijdig uit de vriezer en een lichte, gezonde zomermaaltijd staat binnen korte tijd op tafel.
- Singaporese minister stapt op na omstreden contact met vrou…..
- Venezolaanse families geven de hoop niet op na aardbevingen..
- Parlement eist strengere controles en hogere boetes in het …..
- Regering van Suriname betuigt medeleven aan Guyana..
- Vreedzaam: ‘Wet Ontneming Wederrechtelijk Verkregen Voordee…..
- Corruptie bestrijden vraagt om integriteit én bescherming v…..
- Manorath: Corruptiebestrijding begint bij integriteit en pr…..
- Reeds meer dan 40 lichamen geborgen..
- Dertien uitzendkrachten moeten weg bij ’s Lands Hospitaal..
- CRIMINELEN, HOE KALER HOE BETER..
- Opnieuw zeer warme woensdag; gevoelstemperatuur loopt op to…..
- Rasoelbaks: Corruptie jaagt investeerders weg en vraagt om …..
- Frankrijk verbiedt sociale media voor kinderen onder 15 jaa…..
- Brunswijk: “Schuld ligt niet alleen bij minister”..
- Franse ambassadeur gedecoreerd bij afscheid..
- President Irfaan Ali kondigt 3 dagen van nationale rouw aan..
- Actoren komen bijeen tijdens Anti-Corruptie Congres..
- Iwan Stanley Bynoe (66) Paramaribo 16-7-2026..
- TAS-directeur daagt Raad van Toezicht voor rechter; kort ge…..
- Dominant De Arend forceert beslissede game 3 in mannen eers…..
- Cijfers Directoraat Burgerzaken tonen bevallingen onder mei…..