De zomer is het ideale seizoen om vis en zeevruchten op tafel te zetten. Vis is snel te bereiden, heeft weinig marinade nodig en kan worden gebakken, gegrild of zelfs rauw worden geserveerd, zoals bij een tonijntostada. Volgens het magazine behouden diepgevroren zeevruchten, die kort na de vangst worden verwerkt, hun voedingswaarde en structuur uitstekend. Voor wie lokaal wil koken, zijn witvis, forel en snoekbaars geschikte alternatieven. Het artikel presenteert drie zomerse recepten: een mediterrane vis puttanesca met tomaten, olijven en kappertjes, een frisse tonijntostada met avocado en mango en een ovengebakken steelheadforel met venkel, courgette en citroen. De boodschap is eenvoudig: haal de vis tijdig uit de vriezer en een lichte, gezonde zomermaaltijd staat binnen korte tijd op tafel.
- Hatramij vraagt opheldering over inbeslagname container met…..
- 805 verkeersovertredingen in negen dagen..
- Gajadien: ‘Leningenplafond gaat steeds verder dan 60 procen…..
- Rystad: Suriname bouwt aan offshore toekomst voorbij GranMo…..
- Speurhondenbrigade KPS versterkt met drie nieuwe dienstvoer…..
- Update: Arrestant ontvlucht uit cellenhuis Centrum; twee po…..
- ‘De Bijbel verbiedt crematie niet’..
- SWM voert afsluitingen op bij achterstallige waterrekeninge…..
- Al Hilal maakt Summerville mogelijk een van duurste Nederla…..
- SWM waarschuwt: strengere maatregelen bij achterstallige wa…..
- Nieuwe voertuigen Hondenbrigade KPS..
- Algemeen minimum uurloon verhoogd naar SRD 61,25..
- SPA mist aandacht voor arbeid binnen regering-Simons..
- Twee politieambtenaren ingesloten na verdwijning Colombiaan…..
- DNA-voorzitter verwacht meer operationele projecten en crea…..
- Syndicaat wil IMEAO-2-directeur tijdelijk weg tijdens finan…..
- Shyamnarain: ‘Suriname heeft geen nieuwe wet nodig voor fis…..
- Nieuwe belastingwetten vragen om sterke Belastingdienst..
- Hugo Essed: ‘Het Korps Politie Suriname lijkt zwaar geestel…..
- Automobilist zonder vereiste rijbevoegdheid ingesloten na a…..
- Defensie verdubbelt uitkeringen voor veteranen bij herdenki…..