De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) classificeert bewerkt vlees als een Groep 1 carcinogeen, wat betekent dat er overtuigend wetenschappelijk bewijs is dat het kanker bij mensen kan veroorzaken, met name darmkanker. Tot bewerkt vlees behoren onder meer bacon, worst, ham, salami, pepperoni en andere vleeswaren die zijn gerookt, gezouten of geconserveerd. Volgens onderzoekers kunnen nitrieten, nitraten, heemijzer en stoffen die ontstaan bij bakken of grillen het risico verhogen. De WHO benadrukt dat de classificatie de sterkte van het wetenschappelijk bewijs aangeeft en niet betekent dat incidentele consumptie direct kanker veroorzaakt. Minder bewerkt vlees eten en vaker kiezen voor vis, peulvruchten, gevogelte en noten kan het risico op lange termijn helpen verkleinen.
- Stichting Mulokot en partners bezorgd over voorgenomen afko…..
- Essed: onafhankelijkheid OM mag niet in het gedrang komen..
- Automobilist aangehouden na dodelijke aanrijding en doorrij…..
- SHI roept op tot verbinding rond ‘Ingi Dey’ en …..
- AdeKUS stelt wetenschap en cultureel erfgoed centraal tijde…..
- OGA pakt zwerfvuil en achterstallig onderhoud gezamenlijk a…..
- NOOIT MEER EEN DEKOLOOG ALS STROMAN..
- President Simons kondigt steun aan voor onderzoek naar cult…..
- Niet Brunswijk, maar het grensprotocol verdient het debat..
- Bedrijfsleven wil aanpassing economische wetsontwerpen vóór…..
- Ministerie van Volksgezondheid onderzoekt aanbieders van on…..
- SURINAME MOET SMOKKELNETWERKEN EEN STAP VOOR BLIJVEN..
- BANDELOOSHEID..
- Zes mannen aangevallen door Braziliaanse bijen tijdens zoek…..
- President-commissaris Algoe wil Telesur naar hoger niveau t…..
- Hakrinbank: verkoop DSB-aandelen is strategische keuze..
- De weg is een gevaarlijke en ongezonde plek..
- Man verdronken na bootongeluk op Coesewijnerivier..
- GRATIEKANS VOOR VAN TRIKT?..
- Lat’watra: Samson versus de vrouw..
- Goed bestuur begint met verantwoording afleggen..