De prijs van vis op de lokale markt, blijft onderwerp van gesprek onder voornamelijk consumenten. Volgens Mark Lall, voorzitter van het Visserscollectief Commewijne, spelen meerdere factoren een rol bij de stijgende prijzen, waaronder schaarste, arbeidsproblemen en de marktdynamiek.
Lall wijst erop dat bepaalde vissoorten, zoals de zogenoemde ‘bamba’, tot de duurdere categorie behoren. “Een grote bamba kan zelfs 30 kilo wegen. Dat is een aparte categorie en die is sowieso duurder”, aldus Lall. Kleinere soorten zoals tango, botervis en dagutifi blijven volgens hem populair bij de Surinaamse consument, mede omdat ze betaalbaarder zijn en in porties van ongeveer een kilo worden verkocht.
Toch staat ook de prijs van deze soorten onder druk. Een belangrijke oorzaak is volgens Lall de teruglopende vangst. “Er komt minder vis naar binnen. Als er schaarste ontstaat, gaat de prijs omhoog. Dat is een kwestie van vraag en aanbod”, zegt hij. Daarnaast spelen arbeidskosten een rol. De sector kampt al jaren met een tekort aan lokale arbeidskrachten. “Het arbeidersprobleem is niet van vandaag. We hebben altijd moeite gehad mensen te vinden, die willen gaan vissen”, stelt Lall. Volgens hem is de sector daardoor in toenemende mate afhankelijk van buitenlandse arbeiders. Ook weersomstandigheden beïnvloeden de vangst. “Momenteel hebben we harde winden. Dat maakt uitvaren moeilijker en heeft gevolgen voor de aanvoer”, aldus de voorzitter. De combinatie van minder vangst, hogere kosten en marktwerking leiden ertoe dat consumenten momenteel meer betalen voor vis.
The post Vis duurder door schaarste en arbeidsproblemen ..
- TCT start basistraining om tekort aan luchtverkeersleiders …..
- UNDP kennismakings – en oriëntatiebezoek aan het Korps Poli…..
- Politie onderzoekt ontploffing na overlijden man..
- Bewoners van Moengo en Albina kampen wederom met stroomonde…..
- Dertien bruggen in Saramacca krijgen dringend herstel..
- Woning volledig in de as gelegd bij brand; gezin van vijf d…..
- Ontruiming goud mijn zonder perspectieven geen optie..
- Man loopt tweede graads brandwonden op bij ontploffing in w…..
- LVV bespaart SRD 30 miljoen door werkzaamheden in eigen beh…..
- Sampie: “ABOP kan niet verantwoordelijk worden gehouden voo…..
- Monorath licht veiligheidskwesties toe en roept om betere p…..
- PAHO slaat alarm: Suriname na tien jaar weer getroffen door…..
- Regering kiest voor terughoudendheid bij hervormingen recht…..
- Minister Ramsaran: Defensie wil verdrievoudiging aanmelding…..
- Mia Mottley: ‘Onze missie is armoede bestrijden en on…..
- Drie personen aangehouden op verdenking van mensenhandel..
- President zet in op dialoog om vraagstuk van illegale goudz…..
- Van Dijk-Silos pleit eerder voor versterking OM dan uitbrei…..
- Landveld: Benoemingen RvC’s via politiek proces, focus op t…..
- Afwisselend bewolkt met kans op lokale buien..
- Transportmiddelen Defensie geteisterd door onderhoudsproble…..