De prijs van vis op de lokale markt, blijft onderwerp van gesprek onder voornamelijk consumenten. Volgens Mark Lall, voorzitter van het Visserscollectief Commewijne, spelen meerdere factoren een rol bij de stijgende prijzen, waaronder schaarste, arbeidsproblemen en de marktdynamiek.
Lall wijst erop dat bepaalde vissoorten, zoals de zogenoemde ‘bamba’, tot de duurdere categorie behoren. “Een grote bamba kan zelfs 30 kilo wegen. Dat is een aparte categorie en die is sowieso duurder”, aldus Lall. Kleinere soorten zoals tango, botervis en dagutifi blijven volgens hem populair bij de Surinaamse consument, mede omdat ze betaalbaarder zijn en in porties van ongeveer een kilo worden verkocht.
Toch staat ook de prijs van deze soorten onder druk. Een belangrijke oorzaak is volgens Lall de teruglopende vangst. “Er komt minder vis naar binnen. Als er schaarste ontstaat, gaat de prijs omhoog. Dat is een kwestie van vraag en aanbod”, zegt hij. Daarnaast spelen arbeidskosten een rol. De sector kampt al jaren met een tekort aan lokale arbeidskrachten. “Het arbeidersprobleem is niet van vandaag. We hebben altijd moeite gehad mensen te vinden, die willen gaan vissen”, stelt Lall. Volgens hem is de sector daardoor in toenemende mate afhankelijk van buitenlandse arbeiders. Ook weersomstandigheden beïnvloeden de vangst. “Momenteel hebben we harde winden. Dat maakt uitvaren moeilijker en heeft gevolgen voor de aanvoer”, aldus de voorzitter. De combinatie van minder vangst, hogere kosten en marktwerking leiden ertoe dat consumenten momenteel meer betalen voor vis.
The post Vis duurder door schaarste en arbeidsproblemen ..
- Reynold van Els ziet hoge salarissen rechterlijke macht als…..
- Politie kampt met groot personeelstekort; boetegelden ingez…..
- BESCHOUWING — Leerkrachten moeten op de barricaden gaan..
- Verlate koopkrachtversterking januari alsnog uitbetaald..
- Hervorming van de rechterlijke macht niet om wat was, maar …..
- UNDP en KPS willen onderlinge relatie versterken..
- Goudzoekers hebben nergens te gaan; willen dialoog..
- Westfa en Van Hetten bereiden album voor..
- Suriname Music Export Hub wil lokale artiesten internationa…..
- Erwin de Vries (1926-2018) was meer dan een inspiratiebron..
- Training veiligheid voor journalisten bij uitoefening beroe…..
- ‘Wij worden niet gezien en gehoord’..
- Minister Bee niet betrokken bij staatsbesluit over bezoldig…..
- Administratieve vermelding minister Bee geen inhoudelijke b…..
- Cubanen: ‘Mexico heeft ons niet in de steek gelaten&#…..
- Atompai eist duidelijkheid over salarissen Surinaamse recht…..
- Regering steunt hervorming rechterlijke macht..
- Drie verdachten aangehouden voor mensenhandel- en smokkel..
- Jarbandhan vraagt president verduidelijking over verlaging …..
- Bestuurdersverantwoordelijkheid inzake de externe accountan…..
- Loonstrook pg bevestigt maandinkomen van SRD 1,4 miljoen..