De prijs van vis op de lokale markt, blijft onderwerp van gesprek onder voornamelijk consumenten. Volgens Mark Lall, voorzitter van het Visserscollectief Commewijne, spelen meerdere factoren een rol bij de stijgende prijzen, waaronder schaarste, arbeidsproblemen en de marktdynamiek.
Lall wijst erop dat bepaalde vissoorten, zoals de zogenoemde ‘bamba’, tot de duurdere categorie behoren. “Een grote bamba kan zelfs 30 kilo wegen. Dat is een aparte categorie en die is sowieso duurder”, aldus Lall. Kleinere soorten zoals tango, botervis en dagutifi blijven volgens hem populair bij de Surinaamse consument, mede omdat ze betaalbaarder zijn en in porties van ongeveer een kilo worden verkocht.
Toch staat ook de prijs van deze soorten onder druk. Een belangrijke oorzaak is volgens Lall de teruglopende vangst. “Er komt minder vis naar binnen. Als er schaarste ontstaat, gaat de prijs omhoog. Dat is een kwestie van vraag en aanbod”, zegt hij. Daarnaast spelen arbeidskosten een rol. De sector kampt al jaren met een tekort aan lokale arbeidskrachten. “Het arbeidersprobleem is niet van vandaag. We hebben altijd moeite gehad mensen te vinden, die willen gaan vissen”, stelt Lall. Volgens hem is de sector daardoor in toenemende mate afhankelijk van buitenlandse arbeiders. Ook weersomstandigheden beïnvloeden de vangst. “Momenteel hebben we harde winden. Dat maakt uitvaren moeilijker en heeft gevolgen voor de aanvoer”, aldus de voorzitter. De combinatie van minder vangst, hogere kosten en marktwerking leiden ertoe dat consumenten momenteel meer betalen voor vis.
The post Vis duurder door schaarste en arbeidsproblemen ..
- Sampie stelt voor goudzoekers in schafttijd Zijin te laten …..
- Rooslaan vrij toegankelijk: geen afsluiting bij woning Sant…..
- Monorath: ‘Naleving Vreemdelingenwet moet op alle niveaus w…..
- Staatsolie en Local Content Board voeren gesprek over samen…..
- IMF: Herstel begrotingsdiscipline noodzakelijk in aanloop n…..
- Verkiezingen Bangladesh 2026: wie won, wie verloor en wat s…..
- Essed ziet CCJ wel als optie..
- Nieuwe bezoldigingsreeks rechterlijke macht vastgesteld vla…..
- Marron Awareness Platform Suriname pleit voor dialoog over …..
- Loonreeksen rechters lopen op tot ruim SRD 600.000 per maan…..
- Man aangehouden na zware mishandeling en bedreiging van par…..
- Man overlijdt na ontploffing in woning..
- Salarisstrook SRD 1 miljoen pg duikt op na kritiek Van der …..
- Veiligheidssituatie rond goudwinningsgebied Nieuw Koffiekam…..
- Woning aan de Moyweg afgebrand..
- Woning aan Moyweg volledig afgebrand..
- Monorath: Duizenden vreemdelingen zonder geldige verblijfss…..
- NDP opent sociaal-maatschappelijk bureau in centrum Paramar…..
- Landelijke Coordinator Buurtmanagement presenteert jaarpla…..
- Regering mag niet zwijgen..
- President Simons onderzoekt mogelijke wegafsluiting bij won…..