Salades zijn allang niet meer slechts een bijgerecht. Moderne consumenten kiezen steeds vaker voor gezonde, voedzame en visueel aantrekkelijke maaltijden. Restaurants spelen daarop in met creatieve combinaties van groenten, fruit, noten, granen en hoogwaardige eiwitbronnen. De focus ligt op welzijn, versheid en smaakbeleving. Hierdoor zijn salades uitgegroeid tot volwaardige hoofdgerechten die zowel gezondheidsbewuste als culinaire gasten aanspreken. Voor horecaondernemers vormen deze gerechten bovendien een interessante inkomstenbron dankzij relatief lage kosten en hoge waardering bij klanten. De opmars van salades weerspiegelt een bredere verschuiving naar bewustere eetgewoonten binnen de internationale horecasector en daarbuiten vandaag.
- Ramdei Fernandes-Sewnarain..
- Robbie – Henk Poetsema..
- Werknemer aangehouden voor diefstal gouden sieraden..
- Breed draagvlak voor investering in onderwijs en menselijk …..
- Geen vrolijke column..
- VS plaatst Chinese techreuzen Alibaba, BYD en Baidu op zwar…..
- Laita Moreno Sasmiardja..
- Grondbezit blijft hoofdpijndossier..
- OM eist gevangenisstraf tegen advocaat voor bedreiging op p…..
- Minister Bouva spreekt ondernemers toe bij RevUP Caribbean …..
- Geld overmaken tussen banken voortaan sneller door modernis…..
- Franse ambassadeur deelt ervaringen over aanpak schooluitva…..
- ‘A Wan’, song met eigen ontwikkelde Sekosu-beat..
- Vrouw ernstig gewond bij woningbrand aan Ramgoelamweg..
- MoU’s met Brazilië moeten leiden tot ontwikkeling meerdere …..
- EBS zet juridische strijd tegen vakbondsleider Hellings voo…..
- Hubert Stichting en leerlingen H.M. Bielkeschool blij met d…..
- Nat en benauwd: kans op regen- en onweersbuien..
- Bovenverdieping hoogbouw woning aan de Ramgoelamweg volledi…..
- BESCHOUWING – Is Noersalim nog te handhaven?..
- Ophef rond Japanse WK-speler laait op in Mexico..