OGi Teppanyaki & Sushi Bar ‘Most Outstanding Restaurant’ ‘Island Escape Edition’

door

door Steven Seedo

PARAMARIBO — OGi Teppanyaki & Sushi Bar van Ramada Paramaribo Princess Hotel is uitgeroepen tot ‘Most Outstanding Restaurant’ van de tweede editie van de Restaurantweek 2026. “We zijn dankbaar voor deze mooie erkenning en het vertrouwen van onze gasten. Het motiveert ons om te blijven vernieuwen, onze kwaliteit hoog te houden en onze gasten telkens opnieuw een bijzondere culinaire ervaring te bieden”, reageert Natasha Ribeiro de Souza, Public Relations Manager van Ramada, tegenover de Ware Tijd.

Volgens haar is de award niet alleen een erkenning voor OGi als restaurant, maar vooral voor het hele team dat achter de schermen en op de werkvloer heeft bijgedragen aan het succes. Ze roemt de medewerkers om hun “harde werk, creativiteit, passie, toewijding en voortdurende inzet”.

“Wij geloven dat een gerecht niet alleen draait om smaak, maar om de complete ervaring. De combinatie van onze Japanse keuken met een passende cocktail gaf onze gasten net dat extra element”PR-manager Natasha Ribeiro de Souza

Tijdens Restaurantweek werd volgens de PR-manager niet alleen aandacht besteed aan de kwaliteit en smaak van het menu, maar ook aan de totale beleving van de gasten: van de voorbereiding en presentatie van de gerechten tot de service en promotionele activiteiten.

Een opvallend onderdeel bij OGi was de ‘cocktail pairing’. Bij het driegangenmenu werd de cocktail ‘Tokyo Sour’, gebaseerd op een Japans recept, aangeboden. “Wij geloven dat een gerecht niet alleen draait om smaak, maar om de complete ervaring. De combinatie van onze Japanse keuken met een passende cocktail gaf onze gasten net dat extra element”, meent Ribeiro De Souza.

De ‘Island Escape Edition’ werd tussen 3 en 9 augustus gehouden. Aan de tweede editie van Restaurantweek dit jaar namen zeventien restaurants deel, die uiteenlopende concepten en menu’s presenteerden. Organisatie Xeno Events Suriname zegt dat OGi uiteindelijk werd uitgeroepen tot ‘Most Outstanding Participant’ op basis van onder meer gastbeoordelingen, verkoopresultaten en promotionele activiteiten. “We waren vanaf het begin enthousiast over onze deelname en hadden er vertrouwen in dat ons concept goed zou worden ontvangen”, stelt Riberio de Souza.

Toch zegt de PR-manager dat ze vooraf niet kon voorspellen dat “we uiteindelijk als winnaar uit de bus zouden komen”. “De award kwam dan ook als een prachtige verrassing en maakt ons extra trots op wat we als team hebben neergezet.” OGi Teppanyaki & Sushi Bar doet ook mee aan de volgende editie van Restaurantweek (30 november-6 december). Het thema wordt dan ‘Festive Indulgence’.