Vogelgriep vastgesteld bij pluimvee in Suriname; kip blijft veilig bij goede bereiding

door

Het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) heeft influenza A van het type H5, ook wel vogelgriep genoemd, vastgesteld bij pluimvee in Suriname. De besmetting kwam aan het licht na uitzonderlijk hoge sterfte onder slachtkippen op een pluimveebedrijf in Wanica. Volgens LVV hoeven consumenten niet te stoppen met het eten van kip, zolang het vlees goed wordt bereid.
Op het betrokken bedrijf waren ongeveer 6000 kippen aanwezig. Meer dan de helft daarvan zou binnen anderhalve week zijn gestorven. De hoge sterfte was voor LVV aanleiding om onderzoek te doen.
Onderdirecteur Gianna Karg, hoofd van de Veterinaire Dienst van LVV, zegt dat donderdagavond de aanwezigheid van influenza A type H5 is bevestigd. Aanvullend onderzoek in het buitenland moet meer duidelijkheid geven over de besmetting.
Het ministerie heeft inmiddels een draaiboek voor de bestrijding van de ziekte in werking gesteld. De maatregelen moeten ervoor zorgen dat de besmetting zoveel mogelijk beperkt blijft tot één locatie en zich niet verder verspreidt. Bij de aanpak worden onder meer districtscommissarissen, het Korps Politie Suriname (KPS) en andere betrokken diensten ingeschakeld.
Geen besmetting bij mensen vastgesteld
Volgens Karg zijn de tot nu toe onderzochte menselijke monsters negatief getest. Op basis van de huidige onderzoeksresultaten zijn er daarmee geen aanwijzingen dat het virus op mensen is overgegaan.
Voor personen die in contact zijn geweest met besmet pluimvee worden protocollen opgesteld. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Arbeid en het Bureau voor Openbare Gezondheidszorg (BOG) ondersteunen daarbij onder meer met persoonlijke beschermingsmiddelen en technische assistentie.
Snel ingrijpen is volgens Karg noodzakelijk om verdere verspreiding tegen te gaan. Naarmate een virus zich verder verspreidt, kan ook het risico op mutaties toenemen.
Ook maatregelen in Commewijne
Omdat kippen van het betrokken bedrijf vanuit Wanica onder meer naar Commewijne zijn vervoerd, worden ook daar controles uitgevoerd. Een team wordt naar het district gestuurd om de situatie te onderzoeken en waar nodig maatregelen te treffen. Een cluster van ministeries werkt inmiddels samen om de uitbraak onder controle te krijgen.
Ook aan de oostgrens van Suriname is de controle aangescherpt. LVV-minister Mike Noersalim zegt dat rekening wordt gehouden met het risico dat dierlijke producten vanuit Frans-Guyana het land binnenkomen. LVV wil daarom extra toezicht houden op de invoer en mogelijke verspreiding van dierziekten.
Noersalim zegt dat Suriname eerder al preventieve maatregelen heeft genomen tegen vogelgriep. Zo werden broedeieren uit Nederland geweerd toen daar vogelgriep voorkwam.
Pluimveehouders moeten hoge sterfte direct melden
LVV roept pluimveehouders op om abnormaal hoge sterfte onder hun dieren onmiddellijk te melden. Verhoogde sterfte betekent volgens het ministerie niet automatisch dat sprake is van vogelgriep. Ook hittestress en andere pluimveeziekten kunnen tot sterfte leiden.
Medewerkers van het Directoraat Veeteelt worden ingezet om bedrijven in de omgeving te ondersteunen bij het opsporen van zieke dieren en het aanscherpen van de bioveiligheidsmaatregelen.
Kip kan normaal worden gegeten
Volgens Edmund Rozenblad, adviseur van de minister van LVV, kunnen consumenten kip normaal blijven eten. Het vlees moet wel volgens de gebruikelijke voedselveiligheidsregels goed worden bereid.
Rauwe of onvoldoende verhitte kip moet niet worden geproefd. Wanneer kip goed wordt gekookt, gebakken of op een andere manier voldoende wordt verhit, wordt het virus volgens de uitleg van LVV door de hitte onschadelijk gemaakt.
“Er moet geen panieksituatie ontstaan bij consumenten”, aldus Rozenblad. Het grootste risico ligt volgens hem momenteel bij de pluimveesector. Een verdere uitbraak kan grote verliezen veroorzaken voor pluimveehouders en gevolgen hebben voor de lokale productie. LVV blijft de situatie volgen en vraagt pluimveehouders alert te blijven en afwijkende sterfte onmiddellijk te melden.
The post Vogelgriep vastgesteld bij pluimvee in Suriname; kip blijft veilig bij goede bereiding appeared first on Suriname suriname.