Suriname Tourism & Food Festival 2025: feest van cultuur, gastronomie en toerisme

door

Tekst en beeld Edwien Bodjie

PARAMARIBO — “Dit jaar herdenken we vijftig jaar onafhankelijkheid, maar kijken we ook vooruit naar de toekomst die wij samen bouwen. Een toekomst waarin toerisme, cultuur en gastronomie een centrale plaats innemen in de nationale ontwikkeling.” Zo sprak minister Raymond Landveld van Transport, Communicatie en Toerisme (TCT) woensdag bij de opening van het eerste driedaagse Suriname Tourism & Food Festival.

Het evenement is een bijzondere mijlpaal, niet alleen als nationaal festival, maar ook als onderdeel van de viering van het gouden jubileum van Suriname. De minister wees op de rol van toerisme en culinaire kunst in de duurzame ontwikkeling van het land.

“Dit evenement kan het begin zijn van een jaarlijkse traditie die toerisme en culinaire beleving structureel op de kaart zet”TCT-minister Raymond Landveld

Het festival biedt drie dagen lang proeverijen, optredens, workshops en tentoonstellingen, waarbij bezoekers kunnen genieten van de smaken en ritmes van Suriname en inzicht krijgen in de culturele rijkdom en toeristische mogelijkheden van het land. Het festival laat zien hoe toerisme en gastronomie elkaar versterken en samen bijdragen aan economische groei, culturele expressie en internationale erkenning.

Authenticiteit

Landveld sprak over de authenticiteit van Suriname en de rijkdom van de multiculturele samenleving. “Onze samenleving, van inheemsen, marrons, Hindostanen, Javanen en creolen tot Chinezen en andere gemeenschappen, maakt ons uniek. Elke smaak, elke melodie en elke glimlach vertelt een verhaal. Onze keuken is een echte brug tussen culturen en een onderdeel van ons nationaal imago.” Hij noemde typische Surinaamse producten zoals moksi aleysi en de roze dawet die door hun unieke mengeling van kruiden een herkenbare identiteit hebben en toeristen aanspreken.

Toerisme is volgens de bewindsman één van de snelst groeiende sectoren wereldwijd en draagt bij aan werkgelegenheid, lokale productie en duurzame economische groei. Het internationale toerisme groeide in de eerste helft van dit jaar met 5 procent ten opzichte van 2024 en de vooruitzichten blijven positief. “Suriname kan hiervan profiteren, mits we de sector goed professionaliseren en structureren”, stelde Landveld.

De overheid heeft stappen gezet om de toerismesector verder te ontwikkelen. Er wordt gewerkt aan professionalisering van dienstverleners, het invoeren van kwaliteitsnormen en richtlijnen, capaciteitsversterking en gerichte marketingstrategieën. “Ondernemers en dienstverleners moeten over de juiste vaardigheden beschikken om hoogwaardige producten en diensten aan te bieden. Authenticiteit, duurzaamheid en creativiteit zijn doorslaggevend voor de hedendaagse reiziger.”

Partnerschappen

Landveld noemde het festival ook een plek om samenwerking tussen overheid, bedrijfsleven en gemeenschappen te versterken. “Dit evenement kan het begin zijn van een jaarlijkse traditie die toerisme en culinaire beleving structureel op de kaart zet. Partnerschap en betrokkenheid van iedereen zijn nodig om Suriname internationaal te profileren als een duurzame, culturele en creatieve bestemming.”

De minister wees op het belang van zowel traditionele toeristische markten te behouden als nieuwe markten in Noord-Amerika, Europa, Azië, Afrika, Latijns-Amerika en het Caribisch Gebied te verkennen. “Suriname is een land van ongerepte natuur, warme mensen en een unieke culturele omgeving. Dat verhaal willen we duidelijk naar buiten brengen.”

Het festival, dat vrijdag (vandaag) wordt afgesloten in Ballroom Prince, wordt georganiseerd door Mehfil Events en Huzoor Creation & Productions in samenwerking met partners als de commissie Srefidensi en TCT. Het doel is toeristische producten, culturele diversiteit en de rijke Surinaamse keuken samen te brengen onder het thema ‘Discover, Taste & Celebrate’.

Bij binnenkomst van Prince Ballroom werden bezoekers woensdag ontvangen met kleurrijke banners, weelderig groen en photo booths. Optredens van artiesten in traditionele klederdracht brachten de culturele veelzijdigheid van het land tot leven.