Salades zijn allang niet meer slechts een bijgerecht. Moderne consumenten kiezen steeds vaker voor gezonde, voedzame en visueel aantrekkelijke maaltijden. Restaurants spelen daarop in met creatieve combinaties van groenten, fruit, noten, granen en hoogwaardige eiwitbronnen. De focus ligt op welzijn, versheid en smaakbeleving. Hierdoor zijn salades uitgegroeid tot volwaardige hoofdgerechten die zowel gezondheidsbewuste als culinaire gasten aanspreken. Voor horecaondernemers vormen deze gerechten bovendien een interessante inkomstenbron dankzij relatief lage kosten en hoge waardering bij klanten. De opmars van salades weerspiegelt een bredere verschuiving naar bewustere eetgewoonten binnen de internationale horecasector en daarbuiten vandaag.
- Raymond, Tjoe Kjon, Chin A Fo..
- Sapoen vindt vrees voor ‘ongecontroleerde’ uitgaven ongegro…..
- DNA vergadert openbaar over vorderingen pg tegen drie voorm…..
- Heibel in DNA rond eindverslag vervolging ex-ministers..
- Geen advies in eindverslag onderzoekscommissie over vorderi…..
- Wegenautoriteit gaat over tot ‘spoed’ asfaltering deel Van …..
- Aantal aanhoudingen en inverzekeringstellingen in de maand …..
- Onzekerheid over openbare DNA-vergadering: commissievoorzit…..
- Voorbereiden op El Niño..
- EY: Suriname mist gerichte fiscale prikkels voor innovatie..
- Bewoners Mungraproject dienen petitie in bij DNA: oproep to…..
- Lula hekelt nieuwe Amerikaanse tarieven: ‘Wij accepte…..
- Hoger beroep Pikin Saron-strafzaak: Verdediging vraagt om v…..
- Gewapende bromfietsrovers openen vuur en beroven man van go…..
- Uitvaartsector behoeft integrale wijziging Begrafeniswet 20…..
- President Simons spreekt Nationaal Congres Dominicaanse Rep…..
- Stanlee Rabidin viert 40 jaar muziek: ‘Het is een levensweg…..
- In hoger beroep Pikin Saron-zaak: Gros verhoren zonder aanw…..
- Ook Suriname moet zich schrap zetten voor krachtige El Niñ…..
- Warm en benauwd; in de middag kans op regenbuien..
- Medewerker Haagse begraafplaats plundert graven..