Onhygiënische situaties bij restaurants en worstverkopers leiden tot sluitingen

In het ressort De Nieuwe Grond en Lelydorp zijn tijdens reguliere controlewerkzaamheden diverse onhygiënische situaties aangetroffen bij restaurants en worstverkopers, aldus het Burger Informatie Centrum Wanica Centrum vandaag, zaterdag 4 juli.

Ook ia gebleken dat enkele ondernemers niet in het bezit waren van een geldige vergunning of deze niet konden overleggen. Op basis van de geconstateerde misstanden is in opdracht van de districtscommissaris van Wanica Centrum, Ravi Bhattoe, overgegaan tot de onmiddellijke sluiting van deze ondernemingen.

De volksgezondheid heeft het hoogste prioriteit in het bestuursressort. Voedingsmiddelen dienen op veilige en hygiënische wijze te worden bereid, verwerkt en verkocht, aldus het commiaariaat.

Naast handhaving wordt ook ingezet op begeleiding en ondersteuning. Ondernemers die tekortkomingen vertonen, worden gewezen op de geldende voorschriften en waar nodig begeleid om hun bedrijfsvoering in overeenstemming te brengen met de wet en regelgeving.

De controlewerkzaamheden zullen de komende periode verder worden aangescherpt.

...