Ondernemers pleiten voor tweejaarlijkse editie van Suriname Tourism & Food Festival

door

Het Suriname Tourism & Food Festival was voor veel ondernemers een waardevolle ervaring. Velen pleiten ervoor dat het evenement twee keer per jaar wordt gehouden, bij voorkeur ook in december, wanneer het toeristenseizoen op zijn hoogtepunt is. Het festival vond plaats van 5 tot en met 7 november in Ballroom Prince en het Jacana Wellness Resort.
Ondernemers gaven tegenover de redactie aan dat het evenement in de toekomst in een weekend en met meer promotie georganiseerd zou moeten worden om een groter publiek te trekken. Ook buiten het gebouw waren verschillende eettenten te vinden met heerlijk eten en live muziek. Daarnaast kregen modeontwerpers de gelegenheid hun talent te tonen tijdens dit driedaagse festival.
abian Friperson van Santio’s Kitchen was ook van de partij. Foto: Suriname suriname
Fabian Fripison van Santio’s Kitchen stond samen met zijn moeder op het festival met de verkoop van droge koekjes en verschillende cakesoorten. Hoewel zijn populaire yoghurt dit keer ontbrak, benadrukte hij dat het bedrijf blijft investeren in vernieuwing en groei. “Surinaams en Chinees eten blijven de favorieten bij onze klanten,” aldus Fripison.
Monalisa Babel van Monalisa Healthy Food koos ervoor haar vegan en glutenvrije cassaveproducten aan een groter publiek te presenteren. Ze biedt smaken aan met sesamzaad, kokos, ananas, pinda, cashewnoten en kaas. “De focus op gezonde voeding is een wereldwijde trend. Ik ben nu vijf jaar bezig en blijf vernieuwen,” vertelde ze.
Vanessa van Hetten van Mobile Massage omschreef het festival als interactief en dynamisch. “Het was goed georganiseerd en voor herhaling vatbaar. Er is zoveel potentie in onze toerismesector, maar we moeten serieuzer investeren in de professionalisering van ons aanbod. Het Surinaamse toeristische product is sterk,” aldus Van Hetten.
Robin Hynes van Hynes All Natural Products presenteerde zijn lijn van natuurlijke zepen en gemalen peperpoeder. Zijn bedrijf bestaat inmiddels vijf jaar. “Het was een warm welkom op het festival. Uitbreiding van het assortiment is zeker een optie,” zei hij.
Urphil Koedemoesoe van Urgill Eco Tours Suriname gaf bezoekers tijdens het festival korting bij het boeken van trips. “Onze tours lopen tot 30 december. Toeristen geven zelfs aan oud en nieuw in het binnenland te willen vieren,” vertelde hij. Volgens Koedemoesoe is er “genoeg te doen in het binnenland”, al raadt hij aan om voor een dorpsbezoek meer dan één dag uit te trekken.
Ondernemers kijken ook vooruit naar de kansen die de opkomende olie- en gasindustrie zal bieden. Zij verwachten een positief ‘spin-off’-effect voor lokale bedrijven. “Kleine ondernemers kunnen zich straks beter profileren binnen de nieuwe markten die ontstaan,” aldus een deelnemer.
Het festival bood volgens velen niet alleen een platform om producten te verkopen, maar ook om nieuwe samenwerkingen te verkennen en het toeristisch aanbod van Suriname verder te versterken.
The post Ondernemers pleiten voor tweejaarlijkse editie van Suriname Tourism & Food Festival appeared first on Suriname suriname.