Hercontrole bij restaurant legt ernstige overtredingen bloot

door

De Bestuursdienst van De Nieuwe Grond heeft, in samenwerking met de afdeling Milieu- en Gezondheidsdienst, onlangs hercontrolewerkzaamheden uitgevoerd bij restaurant aan de Indira Gandhiweg. De actie vond plaats in het kader van reguliere toezicht- en handhavingsactiviteiten die gericht zijn op het naleven van milieuwetgeving en het beschermen van de volksgezondheid binnen de horecasector.
Tijdens de inspectie stuitten de controleurs op meerdere overtredingen. Zo werden ernstige tekortkomingen aangetroffen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid. Ook bleek dat bepaalde afvalstoffen niet volgens de geldende richtlijnen waren opgeslagen, wat een direct risico vormde voor zowel bezoekers als omwonenden.
De verantwoordelijke ondernemer werd ter plaatse aangesproken en kreeg een formele aanzegging. Het restaurant is voorlopig onder verscherpt toezicht geplaatst en kan, bij het uitblijven van verbeteringen, te maken krijgen met strengere maatregelen, waaronder een tijdelijke sluiting.
De autoriteiten benadrukken dat dergelijke controles noodzakelijk zijn om de gemeenschap te beschermen tegen de risico’s van nalatigheid binnen de horeca. “De volksgezondheid staat voorop. Ondernemers die zich niet aan de regels houden, zullen de consequenties daarvan ondervinden,” aldus een woordvoerder van de Bestuursdienst.